O JEITO TITULAR DE PREPARAR ARROZ E FEIJÃO COM MAIS SABOR.
INGREDIENTES
2 xícaras de arroz Titular
4 xícaras de água quente
2 colheres (sopa) de óleo ou azeite
1 cebola pequena picada
1 dente de alho picado
1 cenoura média cortada em cubinhos
1/2 pimentão vermelho em cubinhos
1/2 pimentão verde em cubinhos
1/2 xícara de ervilhas (pode ser congelada ou em conserva)
Sal a gosto
Cheiro-verde picado (opcional) para finalizar
MODO DE PREPARO
Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até ficarem douradinhos.
Acrescente a cenoura e os pimentões e refogue por mais 2 a 3 minutos.
Adicione o arroz Titular e misture bem para envolver todos os grãos no refogado.
Junte a água quente e tempere com sal a gosto.
Cozinhe em fogo médio, com a panela semi-tampada, até a água secar.
Quando o arroz estiver quase pronto, adicione as ervilhas e misture delicadamente.
Desligue o fogo e deixe o arroz descansar por 5 minutos com a panela tampada.
Finalize com cheiro-verde picado e sirva.
FEITO COM ARROZ TITULAR
Vegano/Vegetariano
Sem Glúten
Sem Lactose